老師病倒了

一年容易又暑假，mini storage繼去年勇闖朝鮮，今年不要太激了，到南韓玩玩HEA一HEA算了，可是人算不如天算，好友同事和我出發前都病倒了。我們今次的旅程，先到首爾再玩濟州，首爾留三天，主要去看看南北分界線，去年坐朝鮮看南韓，今年要坐南韓看朝鮮。之後去了濟州，那�真是很美，視野開闊，青蔥處處，比首爾的繁華，又是另一番景致。到達仁川機場經過一番折騰，好不容易才到酒店，但已是下午5時半，又餓又累，之前計劃的行程，已經完全泡湯，還是先醫肚吧。看見酒店樓下的DALIN KITCHEN小麵店，覺得很有趣，於是就坐下吃飯了。也許小店附近就是酒店，有很多遊客，所以餐牌有中文又有英文，點菜十分方便。我和同事在機場折騰多時，加上感冒未癒，幸好這�有些清淡的選擇，嘻，食物的恩典，總是夠用的。回到正題，小店是客人多是韓國人，口味應該很地道，我們要了開城餃子和豆乳冷麵，餃子比中式的大一倍以上，�料有芽菜、蔥粒和瘦豬肉，醮些醬油其味無窮，值得一提的是醮餃子的醬油，經過調製，咸度低了，黃豆的鮮香非常突出，令餃子清鮮味美。至於豆乳冷麵，豆乳做的冷湯很濃，富豆香，麵條self storage韌彈牙，整碗麵完全沒有鹹味，純粹吃豆香和麵質，但我們就不太習慣，總覺得冷麵，一定要有醬油和麻醬才好吃，不過加上泡菜一起吃，又是另一番風味。這�的泡菜，又是另一亮點，酸辣適中又爽口，還摻入了�菜，回味回味。在韓國每天都吃泡菜，但沒有比這�的好吃，後來才知這�的招牌，正是泡菜和麵條，真好。吃過晚餐，人也精神些，於是坐船欣賞盤浦大橋月光彩虹噴泉，即類似香港的幻彩詠香江，到碼頭才知道八月才有表演，所以改為在漢江公園欣賞夜景。這�的夜景雖然不及香港，但在這�悠悠閒閒看著韓國人飯後散步、踏單車和跑步也不錯。驚喜的還是有機會放煙花，想起上一次與同事們一起玩滴滴金已是三年前的事了，真是很高興。之後我們去了東大門，原本只打算「濕平」，想不到還能夜觀清溪川和興仁門，清溪川的夜景很美，還有不少韓國人在那�散步和玩水；雖然不能進入興仁門參觀，但外觀也很漂亮呢。說到「濕平」，東大門就好像深圳的東門，賣的貨品有點土，但質素比較好。購物過後人已很累，所以趕緊回酒店休息。總結是無論工作或遊玩，健康還是最重要的。新學年很快便會到了，老師是不能生病的。蔡小梅迷你倉