今年美食節那是格外“洋”

今天是國慶大假第四天，self storage第十屆美食節的人氣也是越來越旺。記者昨日在現場看到，與往年美食節相比，今年似乎格外"洋範兒"：不僅料理有國外的，大廚有國外的，就連這聞訊而來想一嘗美味的吃貨中竟然也有不少外國面孔。最享受：在"最成都"的地方品"萬國紅酒"置身被稱為"最成都"的寬窄巷子，觸摸歷史留下的痕跡，體味最原汁原味的成都生活方式，和著琵琶、揚琴、二胡、小提琴等或中國或西洋的優美樂聲，品嘗來自法國、意大利、西班牙、德國等萬里之外的美酒，從中感受地球另一端的溫度、氣候和歷史是怎樣的一樁美事，而這就是昨日記者在萬國紅酒周體驗活動現場看到的一幕。據悉，第十屆中國（成都）國際美食旅遊節以"食尚四川·味美世界"為主題，以"交流美食文化、促進產業發展、擴大國際影響、建設美食之都"為目標，國際化程度顯著提升，而作為美食節的重要體驗活動之一，萬國紅酒周在美食節中已經連續舉辦四屆。此次由青羊區美食文化促進會及多個國外知名酒莊共同舉辦，參會品牌包括7個國家的新老世界酒品，以普及紅酒文化、紅酒知識、紅酒禮儀為核心內容，以最專業最漂亮的紅酒師為視覺吸引力，為來到這裡的紅酒愛好者、酒莊負責人和外地遊客、成都市民帶來了一場精彩的視覺聽覺盛宴。青羊美食文化促進會相關負責人表示，主辦此次紅酒文化周活動，旨在廣泛吸收、融入外來優秀文化成果，從生活方式和消費理念入手，傳播紅酒文化、推廣紅酒品牌，崇尚健康生活，傳遞時尚信息，同時拓寬成都乃至西部紅酒產業市場渠道，引領成都的紅酒文化產業蓬勃發展，提高社會生活氛圍，"隨著成都國際化水平的不斷提升，我們希望進口紅酒的市場不再僅僅只是來到成都工作生活的外國人，而更多的是這裡越來越時尚，越來越國際的老百姓。"最驚喜：在家門口啖"洋師傅"的異域迷利倉理無獨有偶，在本屆美食節的主會場中，來自意大利、西班牙、印度的展位里，各地"洋師傅"和他們帶來的異域美食也征服了不少食客。意大利展位上的蘇文樂簡直就是展位上的"活招牌"， 盡管他黝黑的皮膚與人們想象中的意大利人有些不同，但他的詼諧幽默，以及"張牙舞爪"的烤翅動作很快就成為遊客們關注的焦點，"別問我是哪國人，看看招牌，意大利，知道嗎？我來自意大利，這是我妹妹，她是白人。"說著他拉過一直站在身旁的一位白皮膚的女孩大方地擺出各種POSE任圍觀者拍照，而憑著這"自彈自唱"的本事也使意大利面、意大利熱狗、意大利披薩等意大利美食成為現場食客的大愛。與蘇文樂的"表演風格"不同，來自印度的大師傅則完全是一副專注料理的樣子，憑著飛餅製作的極強觀賞性同樣很快聚集了人氣。"爸爸，快看，那個人在扔東西。"在現場，記者剛巧碰到帶著女兒，一家三口來美食節上品美食的吳先生，"薇薇，那個叫飛餅，喲，還真是印度人在做呢！走，爸爸帶你過去瞧瞧。" 說著便擠進了人群中，"小妹妹，嘗一嘗吧，印度飛餅美味可口、濃郁香酥喲。"機靈的服務員看到父女倆立即遞上菜單，"飛的餅子很好吃的。""嗯，爸爸，我要這個。"小姑娘果然來了興趣，"也好，從大門走進來，到處都是好吃的，都有點眼花繚亂了，既然薇薇喜歡，我們就先吃這個。"其實，不僅是現場的"洋師傅"，記者在如潮的人群中發現，時值國慶假期，不少在成都高校學習的留學生也加入到美食節"吃貨"的隊伍中，來自美國的麥克就表示，自己平時已經很喜歡成都的小吃、火鍋，"但聽說這裡有很多是在市區都吃不到的，所以專門約了一名韓國同學一起來'試菜'，只可惜剛一進來，他看見有韓國展位，便去找那裡的人聊天、吃飯，不理我了！"本報記者 尹婷婷 圖片由美食節組委會提供自存倉